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◆ 推荐
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国产炖舌头
950日元(含税)
随着时间的推移，国内的舌头用半糖浆和红酒炖煮。柔软的饰面。
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肉寿司（瘦肉或烤牛肉） 1件
450日元(含税)
将新鲜的肉烤制成肉寿司。与自制酒盐和芥末一起享用。
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炭烤京都蔬菜
400日元（含税）〜
请享用当日采购的炭火烤京都蔬菜。
大黑本志路
400日元(含税)
万愿寺红辣椒
450日元(含税)
◆ 日本黑牛肋骨
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竹叶小排
1550日元(含税)
稀有零件。因为它的线条优美，像竹叶一样，所以被称为笹叶Kalbi。
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高级卡尔比
1870年jpy(含税)
罕见的部分，仅是肋骨的一部分。肉和脂肪的完美平衡。
◆ 裙边牛排/红肉
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Sagari/上裙牛排
1210日元/1540日元（含税）
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黑毛和牛顶裙牛排
1980日元(含税)
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今天的黑毛和牛瘦肉
¥1320(含税)
◆小奢/什锦
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黑毛和牛柳（100g）
3190日元(含税)
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日本黑毛牛沙朗（150g）
4070日元(含税)
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日本黑毛牛肉夏多布里安 (150g)
5170日圆(含税)
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推荐！黑毛和牛拼盘（1人份）
¥2970(含税)
我们为我们的店感到自豪！我们准备了4种黑毛和牛的拼盘。请各位吃货比较一下性价比。
◆ 谭
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咸舌/上舌
1430日元/1870日元（含税）
葱盐舌…1530日元（含税）
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厚切舌头
1980日元(含税)
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国内语言
1980日元(含税)
◆黑毛和牛的稀有部位
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樋内
1870年jpy(含税)
Hiuchi 是在牛后腿的新玉顶部和大腿内侧深处发现的肉。虽然它很瘦，但它有美丽的大理石花纹，并且是所有桃子中大理石花纹最多的。
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只有地板
1760日元(含税)
海肉是腹部肉中最靠近背部的部分，其特点是脂肪和瘦肉的平衡良好。肉质非常松软！
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灯
1430日元(含税)
臀部是牛从腰部延伸到屁股的部分。它也与牛腰肉相连，被归类为大腿。浓郁的肉味。
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Ichibo
1870年jpy(含税)
一坊是大腿肉之一，是臀部末端的部分。与硬朗的形象相反，其特点是臀部柔软。脂肪含量恰到好处，口感紧实，越嚼越香。
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犯罪
1760日元(含税)
切法可以让您享受到肉的味道以及适量的脂肪和多汁。它的瘦肉和大理石花纹达到了很好的平衡，即使对于那些不喜欢油腻食物的人来说也很容易吃。
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辣椒
1870年jpy(含税)
肉位于牛肉的肩胛骨附近，具有肉味和多汁的质地。瘦肉口感清爽，越嚼越鲜味散发出来。
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Misuji
1980日元(含税)
这是牛手臂上的部分。这是一种稀有的部位，从一头 400 公斤的牛身上只能收获 1 到 2 公斤。
◆ 日本黑牛荷尔蒙
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天肉（脸颊肉）
1000日元(含税)
嚼劲十足，味道浓郁
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舌尖/舌肋各
¥660(含税)
【舌尖】越嚼越香/【Tangalbi】舌底的嚼劲极佳
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Urute
880日元(含税)
牛气管软骨
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心
880日元(含税)
牛心，肉质柔软，美容养颜◎
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Korikori
¥770(含税)
质地轻盈松脆
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杠杆
900日元(含税)
一定要烤肝脏。
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美浓/美浓砂
990日元/880日元（含税）
【美浓】第一胃的特点是有弹性/【美浓沙】独特的脆脆甜味
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蜂窝肚
880日元(含税)
第二胃的特点是弹性适中。
1/10
重瓣胃
880日元(含税)
第三胃，质地好的部分
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赤仙舞/放生各
880日元(含税)
[Akasenmai]第四个胃，咀嚼感和口感都很好/[Hoso]小肠，多汁的味道*照片是“Hoso”。
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Tetchan
880日元(含税)
质地厚实松脆
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尾巴
1100日元(含税)
有骨头而且很饱
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Omakase 激素混合物（约 100 克）
990日元(含税)
◆鸡肉/烤菜/海鲜
1/10
京都红鸡
800日元(含税)
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船长
800日元(含税)
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香肠
700日元(含税)
1/10
蒜油烤/青森县产扇贝（3个）
750日元/660日元（含税）
1/10
金枪鱼滴（烧烤用）
¥660(含税)
1/10
虾（2只）
¥770(含税)
1/10
鱿鱼
¥770(含税)
◆烤蔬菜/油炸食品
1/10
淡路岛洋葱/白韭菜
550日元/440日元（含税）
1/10
杏鲍菇/卷心菜 各一个
440日元(含税)
1/10
粗香菇（1个）
440日元(含税)
1/10
南瓜
440日元(含税)
1/10
玉米
440日元(含税)
1/10
烤蔬菜拼盘
880日元(含税)
1/10
牛筋炸肉饼（1块）/炸肉饼各一份
¥330(含税)
1/10
厚火腿排/奥巴芝士鸡排
440日元/660日元（含税）
◆ 生物学
1/10
Tan yukhoe/和牛yukhoe/肉生鱼片各
1290日元(含税)
* 有吃生肉的风险。如果您的免疫系统较弱，例如儿童或老人，请避免使用本产品。*照片为“唐玉阔”。
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白瓣瓣/心形生鱼片各一份
990日元(含税)
*照片是“白战麦”。* 有吃生肉的风险。儿童、老人等抵抗力较弱的顾客请勿使用。
1/10
舌刺
¥1320(含税)
* 有吃生肉的风险。儿童、老人等抵抗力较弱的顾客请勿使用。
◆马肉 -熊本县直送的新鲜马肉-
1/10
Cherry Yukke
1290日元(含税)
1/10
生肝
1540 jpy(含税)
1/10
3种马刺身拼盘（瘦肉、特肥马、鬃毛）
¥1320(含税)
◆沙拉
1/10
Choregi 沙拉 / 金枪鱼 Choregi 沙拉
770日元/880日元（含税）
*照片是“金枪鱼Choregi沙拉”。
1/10
生菜/番茄各片
440日元(含税)
◆货
1/10
韩国贴
250日元(含税)
1/10
大白菜泡菜
490日元(含税)
1/10
黄瓜泡菜/芹菜泡菜 各一个
490日元(含税)
*照片是“黄瓜泡菜”。
1/10
萝卜泡菜/山药泡菜各一个
490日元(含税)
*照片是“萝卜泡菜”。
1/10
什锦Kimuchi
950日元(含税)
1/10
豆芽Namul
450日元(含税)
1/10
Komatsuna namul
450日元(含税)
1/10
主发条
450日元(含税)
1/10
什锦Namuru
880日元(含税)
1/10
换
550日元(含税)
1/10
用于腌制金枪鱼
600日元(含税)
1/10
自制和牛烤牛肉
990日元(含税)
推荐！
◆汤/饭/面
1/10
鸡蛋汤/裙带菜汤各一份
440日元(含税)
1/10
Wakatama汤
550日元(含税)
1/10
荷尔蒙炸锅汤 / 海鲜炸锅汤
990日元/1100日元（含税）
海鲜有<虾、扇贝、牡蛎>。它可能会根据购买情况而改变。*图片为“海鲜汤”。
1/10
饭
¥330(含税)
大份+100日元（含税）
1/10
Chanja鸡蛋盖饭
¥770(含税)
1/10
拌饭
850日元(含税)
1/10
石头煮熟的石锅拌饭
950日元(含税)
1/10
石烤奶酪拌饭/石烤奶酪咖喱各一份
¥1050(含税)
*照片是“石烧芝士咖喱”。
1/10
鸡蛋汤/鸡汤
770日元/990日元（含税）
1/10
凉面
880日元(含税)
我们可以为冷面准备醋和辣味噌。请给我喊一声
◆甜点
![在炭火上享受黑毛和牛与荷尔蒙的美味【有半包厢/套餐价格4,500日元～/无限畅饮1,700日元～]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/1jd77b8h/21456958/zqga_.jpg)
